เครื่องคิดเลข Sourdough เป็นแอพที่มีประโยชน์มากสําหรับทุกคนที่อบขนมปังเปรี้ยวหรือสินค้าเบเกอรี่อื่น ๆ ขึ้นอยู่กับ sourdough มันกําลังดําเนินการดังต่อไปนี้: - เครื่องคิดเลขเบเกอร์สเปอร์เซ็นต์ - เครื่องคํานวณการบํารุงรักษา Sourdough - การเรียนการสอนเพื่อสร้างสตาร์ทเตอร์ sourdough ครั้งแรก - สูตรข้าวสาลีออร์แกนิก เครื่องคิดเลข ---------------- 1)เบเกอร์เปอร์เซ็นต์- ซึ่งแป้งเป็นส่วนผสมหลักในการคํานวณเบเกอร์เปอร์เซ็นต์และมักจะตั้งเป็น100%ของอัตราส่วนสูตรของ เครื่องคิดเลขนี้ให้ตัวเลือกในการขยายขนาดขึ้นหรือลงแป้งที่คุณต้องการเตรียม 2)เครื่องคิดเลข sourdough- สร้างขึ้นเพื่อช่วยให้ sourdough elaboration /feed (เริ่มต้น) ซึ่งสามารถนํามาใช้ในสถานการณ์ต่อไปนี้: - การสร้างครั้งแรกสําหรับ sourdough ซึ่งสหรัฐอเมริกาใช้เวลา 6 วัน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเลือกความชุ่มชื้นถึง 50% - รักษา (ความชุ่มชื้น 75%) เปรี้ยว (ทุก 2 สัปดาห์หากไม่มีขนมปังอบจากมัน) - ลุกขึ้นทํากิจกรรมเปรี้ยวก่อนทําขนมปัง ความชุ่มชื้นสามารถตั้งค่าได้ในเครื่องคิดเลขนี้ตามระดับที่ต้องการ 50%สําหรับเริ่มต้น/สร้างเปรี้ยว 75%สําหรับการบํารุงรักษาหลังจากขนมปังครั้งแรกเมื่อคุณต้องการที่จะรีเฟรชเปรี้ยว หลักการคือการเพิ่มน้ําหนักเปรี้ยวสามเท่าและรักษาเปอร์เซ็นต์ความชุ่มชื้นเดียวกันของ sourdough นอกจากนี้ยังมีคําแนะนําวิธีการทํา sourdough แรก (เริ่มต้น) และสูตรสําหรับ sourdough พื้นฐาน สําคัญ: แอพนี้ไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อให้สูตรขนมปัง แต่มากกว่าเครื่องคิดเลขเพื่อช่วยสร้างและรักษาแป้งเปรี้ยว + ขนาดขึ้น / ลงสําหรับขนมปังเปรี้ยวสําหรับคนทําขนมปังในหมู่พวกเรา หมายเหตุสําคัญ: --------------- แอพนี้ทําขึ้นเพื่อช่วยเหลือผู้ทําขนมปัง หากคุณมีคําแนะนําหรือขอปรับปรุงหรือคําถามโปรดอย่าลังเลที่จะส่งอีเมล (สามารถส่งโดยตรงโดยใช้แอพ) ยินดีต้อนรับ!. บักที่ทราบการปรับปรุง 1.22 ปัจจุบัน : ---------------------------- มีข้อบกพร่องเล็กน้อยในแท็บ "เกี่ยวกับ" ที่แสดงแอพเป็นแอพฟรีและตรงไปยังแอพฟรีอื่น ๆ ไม่ จํากัด โปรดเพิกเฉยต่อข้อความและปุ่มมันจะได้รับการแก้ไขและอัปเดตในไม่ช้า
ประวัติรุ่น
- เวอร์ชัน 1.24 โพสต์เมื่อ 2011-09-13
รายละเอียดหลักสูตร
- ประเภท: หน้าแรกและงานอดิเรก > สุขภาพและโภชนาการ
- Publisher: Moshe Netanel
- ใบ อนุญาต: ทดลองใช้ฟรี
- ราคา: $0.99
- เวอร์ชัน: 1.24
- แพ ลตฟอร์ม: ios